Articles populaires – A la bonne simplette...

16 juin 2013

Gâteau facon framboisier

Tout d'abord je suis désolé pour ce retard mais j'ai une excellente excuse:je n'avais plus d''ordi!Et sachez que j'avais stockés plusieurs photo de recette en vu de les postés ultérieurment mais j'ai tout perdu!snif!! Pour ce faire jai juste diviseée...

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13 février 2014

Fraisier

Tout d'abord désolé pour cette longue absence il s'est passé beaucoup de choses qui ne m'ont pas empêcher de cuisiner mais pas le temps de les poster sur le blog ,alors je prends le temps de les poster enfin(j'avouerai que mon déménagement m'a empêcher...

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27 octobre 2013

Tarte poire crumble

La recette : Pâte 1 : 150 g de farine, 70 g de sucre, 70g de beurre fondu, 1 oeuf, 1 sachet de sucre vanille, 1 sachet de lelvure chimique. Pâte 2 : 100 g de beurre,80g de sucre, 200g de farine Crème pâtissiere: 500 ml de lait, 2 jaune d'oeuf, 2 sachets...

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15 mars 2014

Soirée gourmande entre copines!

Je tenais juste à vous un présenter une soirée gourmande qu'on s'organise entre amies,voici à quoi ressemble nos soiréee gourmande...attention régimeuses s'abstenir!!!chacune cuisine quelque chose salé ou sucré...pour ma part c'était les batbouts que...

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26 mars 2014

Coeur fondant aux graines de sésame

Comment vous décrire ce petit coeur sublimissime???un nuage sucré!!!à peine posé sur nos incisives qu'il se tranche comme un couteau trancherai une pomme de terre cuite! Actuellement très à la mode en Algerie et certainement indémodable j'ai nommé le...

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15 décembre 2013

Mille feuilles!

Je dédie ce mille-feuille à mon mari qui est le plus grand fan de ce célèbre dessert et j'avoue que celui -ci en a fait tombé plus d'un (un pas vrai sbux??et mr propre?lol) Pas loin de 4 heures de travail pour réaliser ce mille-feuilles et ca valait le...

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26 mars 2014

Tli tli

Voici un plat originaire de l'ouest algérien ,je l'avais goûter une ou deux fois dans ma vie mais j'avais jamais vraiment craqué et lorsque ma nouvelle voisine originaire de batna m'en a envoyé une assiette un jour,j'ai craqué et j'ai pris la recette...

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2 avril 2014

Financiers amande/miel

J'ai goûter ce merveilleux financier chez ma très grande et intime amie : little fabrics en plus de savoir coudre elle sait même nous régaler "allahoumabarik"!La recette est celle de mounir ,le talentueux gagnant du meilleur pâtissier et c'est juste une...

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6 mai 2014

Trida ou chakhchouka ou mkat3a

Bref un plat originaire de l'est algerien (cuisiné aussi en tunisie) sachez que c'était pour moi une grande première (c'est ma très gentille voisine qui m'a fais découvrir et quelle belle découverte),une première bien reussi je trouve que je referais...

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12 juillet 2014

Pour un peuple musulmans en souffrance...

Juste une pensée et surtout des prières pour la palestine et sa liberté.... Ceci est un blog de cuisine certes mais manger à ma faim me rappelle qu'à l'heure actuelle et en plein mois de ramadan nos frères et soeurs palestiens souffrent des attaques israéliennes...

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8 juillet 2014

Ratatouille

Il y a les envies de grossesse et les envie de ramadan (vous voyez celles qu'on a en plein pic de faim !)et bien pour ma part j'ai eu une grande envie de ratatouille hier pour notre 8 eme journée du mois ...une envie qui a parfaitement répondu à mes attentes!...

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5 janvier 2015

Gateaux renversé au fruits

En ce moment mon panier à fruits deborde de kiwi alors je cherchais comment les cuisiner et j ai trouver chez une consoeur "hanane" the tarte!Par contre je suis allergique aux kiwis donc je me suis permise de faire une modif! J'en connais à la maison...

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9 septembre 2011

Rose des sables au nutella...

Recette : 1 paquet de céréales (genre korn flakes) 1 demi boite de nutella 1 tablette de chocolat au lait patissier De la noix de coco Faire fonde le chocolat et le mélanger au céréales,nutella et un verre de noix de coco En faire des boules de la taille...

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5 octobre 2011

Muffins au chocolat

La recette a été trouvé sur le site "cuisinetestee" et c'est celle de Nigella lawson... Et un coeur pour mon petit coeur ASSIA qui aime les coeurs.... La recette sans plus tarder : 250g de farine 2 càc de levure chimique 1/2 càc de bicarbonate de soude...

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19 août 2012

Saha aidkoum!

Taqabal Allah mina wa minkoum! AID MOUBAREK Voici pour l'occasion mon assiette de gâteau : TADA! De droite à gauche : Griwech recette ICI Noix de coco recette "prochainement" Amandine recette "prochainement" carré de chocolat blanc sans cuisson recette...

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21 décembre 2012

Pains semoule (petits matlou')

Ce pain est de loin le meilleur pain que je fais. Mon mari en raffole c'est donc pour lui que j'en confectionne sans compter... et récemment j'en ai offert des farcis que j'ai apelé "la pita alerienne" je vous invite à les faire c'est très simple et cro...

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24 janvier 2013

Berkoukess (ou 'aiche)

Une amie enceinte avait une grande envie de berkoukess à l'algerienne alors j'ai sauté sur l'occasion de faire une bonne action! Ingrédients : Une courgette coupés en dés une carottes coupés en dés tomate en purée ou tomates pelé 1 oignon 1 gousse d'ail...

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4 février 2013

Gratin de courgette

La recette me vient de ma grande soeur que l'on surnomme d'ailleurs courgette!! (Bonne nuit courgette!) Faites cuire à vapeur 1 kg de courgette découpé en lamelle (salez,poivrez et muscadez) Préparez une béchamel Versez vos courgette cuite dans un plat...

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28 avril 2013

Verrines tiramisu caramel au beurre salé

Une pure invention made in moi et qui à rencontrer un grand succès auprès de tout mes convives! Une superposition de galettes bretonnes reduites en miettes,de mélanges mascarpone/oeufs sucre (spécial tiramisu) ainsi que de mon magnifique caramel au beurre...

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18 juillet 2013

carrés d'amandes

Je vous présente une de mes idées gâteaux pour le aid 2013 souvenez-vous le plat 2012 : Ici (J'abandonne un peu le blog en ce moment mais ce n'est pas de la paraisse à cuisiner mais juste à les publier...) 180gr de Beurre pommade 180g de Sucre glace 3...

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8 décembre 2013

Bavarois mangue

J'avais jamais goûter à la mangue "cuisinée" mais fraîche on aime beaucoup à la maison,c'est mon cher papa qui m'a fait aimé la mangue (surtout quand on se limais les dents avec le gros noyaux!!!mmm la meilleure partie) et ma soeur sal en raffole,en tout...

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13 février 2014

Tarte aux fraises

Vu la quantité de fraises que j'avais ,il fallait bien pâtisser avec !Mais ceci sans grande imagination pour ma part une tarte aux fraises et un fraisier!(et les versions tartelettes!)recette plus tard Ma pâte sablée est celle de marmiton (pâte sablée...

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7 juillet 2014

Côte de veau braisé et sa sauce forestière

Tout d'abord je vous souhaite à toutes de passer un excellent mois de ramadan dans la foi et la multiplication des adorations.Oui la gourmandise ce n'est que secondaire.Je n'ai pas eu le temps de prendre en photo et de vous présenter mes préparation de...

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13 juin 2014

Petit kouglof vanille coeur pralin maison ou caramel

Merci à mon associé de la vida pour cette merveilleuse découverte (elle se reconnaitra!)Ma très chère amie y met du nutella mais moi je met du caramel ou de la praline .C'est à la demande de ma fille que j'ai préparé ces moelleux au caramel (telle mère:telle...

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5 janvier 2015

Petits pains fourrés à la viande

Réaliser avec la pâte magique que voici :Elle se fais en deux phase mais que vous soyez rassurer c'est très rapide!elt vraiment ca vaut le coup. Il me semble avoir déja poster la recette car je la fais souvent mais au cas où!Il y a juste ici la forme...

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