Articles populaires – A la bonne simplette...

8 décembre 2013

Tarte au citron

J'ai reçu en cadeau un petit panier de citron bio non traités venu tout droit d'algerie et pleins d'idées ont envahis mon esprit à commencer par une tarte au citron.JE peux vous dire qu'on sentais le citron à plein nez pendant la préparation de cette...

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11 février 2012

Parlons un peu de moi...

Ce post n'a rien à voir avec la cuisine ,je vous explique pour celles qui ne comprenne pas ce qui se passe! En effet j'ai été taguée!! par Silvi!(et je t'en remercie!!),c'est une grande première pour moi,je voyais ça que sur les autres blog et la c'est...

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5 avril 2014

Tiramisu framboise /praliné

C' est sur un fond e praliné maison que j'ai bâtis mais quelques étages de tiramisu en alternant pralinè maison mixé avec des galettes bretonne/creme mascarpone/framboise écrasé/créme macarpone/1 framboise et caca van houten! Voici aussi les 12 verrines...

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9 février 2013

Ecsalopes panés aux épices

Faire mariner des escalopes coupés dans du jus de citron,de la persillade,un épice "spéciale poulet"

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Tags: Poulet

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25 juillet 2011

Omellette provencale

Faires revenir oignons,courgette,tomate coupé en dés jusqu'à y faire fondre.Hors du feu ajouter les olives Salé et poivré 3 oeufs,fouettez et mélangez avec tout le reste sur une poele.couvrir et laissez 2 minutes à feu doux.

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21 décembre 2011

Tiramisu coffee...

Pour la naissance de mon fils j'ai eu à preparer quelques 25 tiramisus...présentation: les étapes : Pour la déco j'ai utilisée ce caviar de chocolat,très sympathique petites boules de chocolats aussi belle qu'agréable en bouche...

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28 février 2013

Quiche sans pâte

Inspiré de cette recette pour les régimeuses ou tout simplement faute de ne pas avoir de pâte! J'avais mis cette recette sous la main et j'en suis bien satisfaite! Merci lilouina si tu passe par là...

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14 octobre 2013

Aid moubarak!!!!!

J'ai même pris une photo de notre cher agneau de demain....ou dois-je dire notre repas de demain!!mmmm

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1 décembre 2013

Caramel fleur de sel

Ce caramel est de pour moi la révélation des caramels 2013!!!Un tonnerre,une tuerie,un choc monumentale...!!!Observez: Je dois bien ce trophée à la fleur de sel que j'ai reçu dernièrement de chez écophil qui es venu parfaire mon caramel.

Posté par OumSelmen à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 juin 2014

Financiers framboise

La recette est celle de mounir (gagnant du meilleur pâtissier de france) jai juste ajouter une framboise sur chaque financiers...un régal!

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26 novembre 2013

Cookies aux pépites de chocolat

Ma recette la même que d'habitude : 165gr de farine/1 cac de levure chimique/125 gr de sucre roux/125 gr de beurre demi-sel/1 oeuf/110 gr de pépites de chocolat (au lait cette fois).

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14 octobre 2013

Brioches suisses de michalak

La provenance est dans le titre :de suisse euhh non de michalak! Je n'oublierai jamais ces 5h de ma vie qu'il ma fallu pour la confection de ces petites viennoiseries!lol

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15 novembre 2013

Cheese cake à la vanille

Comme promis voici une première recette réaliser à base de mes nouvelles gousses ,elle dégage une odeur irrésistible!!!et au goût on la retrouve bien!

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13 juillet 2011

Salade fraîcheur

Parce qu'à la bonne simplette c'est simple comme tout! Coeur de batavia,lamelle de cornichons,carré de féta aux herbes de provence et poivrons rouge,olives vertes dénoyautés et quelques grains de maïs!

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22 juin 2012

De retour le 10 juillet....

à très vite...

Posté par OumSelmen à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 octobre 2012

Riz aux champignons à la crème et ses tranchettes de dinde.

Une très belle découverte que je referai sans hésiter!

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6 décembre 2012

Flan coco au caramel...

Voici ce qui a accompagné notre café la semaine dernière

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21 décembre 2012

Cake à l'ananas (renversé)

Ce cake je l'ai fais pendant deux jours consécutifs car il a glissé tout seul dans le ventre! Ingrédients : 1 (demi) boite d'ananas en rondelles 125g de sucre en poudre 125g de beurre 170de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique Un caramel (10 sucres...

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20 octobre 2013

St honoré

Voici le saint honoré que nous avons réaliser aujourd'hui à l'atelier patisserie !Mille mercis oumimrane pour avoir partager avec moi tes talents! (Le petit était pour mon mari avec le petit coeur au dessus...il n'a pas vécu longtemps!!)

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27 octobre 2013

Choux vert farci au blanc de poulet

A defaut de ne pas de viande hachés(fourrage de base) j'ai fais avec les moyens du bords:le blanc de poulet!et ce fût presque meilleur!observez :

Posté par OumSelmen à 05:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 octobre 2013

Galette sétifienne

Deux bols de semoule fine ,une cac de sel,un verre d'huile et un sachet de levure boulangère.

Posté par OumSelmen à 05:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 juillet 2014

Tiramisu kinder bueno

Du tonnerre!!!!!!/-/-/-/-/-/-!(recette posté ultérieurement) il y a aussi la version verinne

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4 janvier 2015

Granola version algerie ;)

Je ne posterais pas la recette, désolé ont ma demandé de ne pas la donné(desolé je suis pourtant loin de ces idéeS car je suis pour le partage culinaire mais je sais garder un secret!héhé)Alors juste pour le plaisir des yeux: clin d'oeil à mon petit neveu...

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4 août 2011

Piment

Ca pique!

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21 juillet 2011

Mini feuillettée au saumon et fromage.

La recette et les étapes prochainement... et voila!

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