Courgette farci

Lavez et videz vos courgettes (pas facile cette opération je trouve!)

Gardez l'interieur de la courgette.Pensez à piquez linterieuer de la courgette pour faciliter la cuisson.

Faire revenir ensuite a feux doux,dans du beurre,un oignon,une gousse d'ail,100 gr de viande hachés,le fond de courgette,sel,paprika,ras el hanout,persil en poudre et laissez mijotez jusqu'à totale cuisson.

Remplir vos braques de cette manière :

et recouvrir de fromage et/ou parmesan

et enfournez!

Accompagnez de blé ou riz au choix...