25 juillet 2011
Plat à tajine
Ce plat en terre cuite que mes beaux parents m'ont offert est en efffet indispensable;
Il resiste à des hautes températures mais préfère la longue ,parfois trés longues cuisson à feu doux.
Je vous garantis alors des viandes tendres et des aliments conservants toutes leurs saveurs!à avoir.
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