A la bonne simplette...

14 février 2012

Hachis parmentier

...Sur fonc d'escalopes de poulet hachés Faire revenir un oignon coupé en tout petit,avec une escalope hachée,salez,poivrez et recouvrez d'une purée maison et de parmesan. Il n'y a que des choses simple à la bonne simplette,mon blog porte bien son no...

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14 février 2012

Tartelettes à la fraise

Je vous dis tout de suite j'ai oublier de prendre la photo avec le nappage au dessus des fraises! Mais j'en referais... Sur Ma pâte sablée J'ai mis ma crème patissière et des fraises et un nappage du commerce!

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14 février 2012

Mille-feuilles glacage caramel

Alors la je me suis pas pris la tête j'ai coupé trois rond de 15 centimètre de diamètre avec mon cercle sur une pâte feuilletée et jai superposé avec ma crème pâtissière: 500 cl de lait 5 jaunes d'oeufs 70 gr de sucre 60 gr de maïzena 1 demi gousse de...

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14 février 2012

Tartelettes au chocolat blanc sur fond de chocolat au lait!

Pâte sablée : ICI Et le dessus 100 grammes de chocolat blanc pour 30gr de beurre et deux cuillères à café de lait et 100 gramme de chocolat au lait pour 30gr de beurre et deux cuillères à café de lait et quelques copeaux de chocolat (un régal en bouche...

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11 février 2012

Parlons un peu de moi...

Ce post n'a rien à voir avec la cuisine ,je vous explique pour celles qui ne comprenne pas ce qui se passe! En effet j'ai été taguée!! par Silvi!(et je t'en remercie!!),c'est une grande première pour moi,je voyais ça que sur les autres blog et la c'est...

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11 février 2012

Coupelle de fraises

Aujourd'hui le dessert: coulis fraise fais maison biscuit au beurre ecrasé morceaux de fraises et chantilly pas plus simple! ki

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11 février 2012

Chooukhouka,roguague,thrid,fermssa

Nommez ca comme vous voudrez,l'Algerie est tellement un vaste pays que ce plat à grand succès porte plusieurs noms... Non n'applaudissez pas j'avoue que je n'ai pas fais les feuilles moi même mais c'est en projet et je vous posterai ma recette à ce moment...

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10 février 2012

Tartelettes au caramel et amandes caramelisées

Me revoila!ca a été assez rapide je suis contente,ca ma manqué de poster! Et je reviens en beauté avec ces merveilleuses petites tartelettes.... Sans plus attendre,la recette! Pâte sablée: 100g de beurre ramolli 1 pincée de sel 210g de farine 60g de sucre...

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8 février 2012

snif!

Mon appareil photo rencontre quelques petits soucis! Je vous promets de remédier au plus vite à ce problème... dommage car aujourd'hui j'ai fais des macarons aux caramel!!! Mais promis j'en referais ,je n'ai pas pu patienter...j'en voulais tellement!...

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6 février 2012

roulé de pomme de terre farci (re)

Juste pour vous dire pour celle qui attendaient les photos du roulé le voici ICI

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