10 février 2012

Tartelettes au caramel et amandes caramelisées

Me revoila!ca a été assez rapide je suis contente,ca ma manqué de poster! Et je reviens en beauté avec ces merveilleuses petites tartelettes.... Sans plus attendre,la recette! Pâte sablée: 100g de beurre ramolli 1 pincée de sel 210g de farine 60g de sucre 1 œuf 1 cuillère a soupe de lait Appareil à tarte: Une poignées d'amandes une cuillère à soupe de sucre une cuillère a soupe de beurre du caramel (pour moi  se fût directement la confiture au lait de bonne maman)vous pouvez autant faire bouillir un lait... [Lire la suite]
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04 février 2012

croissant au nutella

C'est une recette express que je fais quand j'ai presque rien dans mon frigo (et comme j'ai toujours du nutella!) Découverte sur le  forum  cuisinetestee Une pâte feuilletée, du nutella et voila le travail! idéale pour être cuisiner par des enfants
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05 octobre 2011

Muffins au chocolat

La recette a été trouvé sur le site "cuisinetestee" et c'est celle de Nigella lawson... Et un coeur pour mon petit coeur ASSIA qui aime les coeurs.... La recette sans plus tarder :   250g de farine  2 càc de levure chimique  1/2 càc de bicarbonate de soude  2 càs de votre meilleur cacao en poudre  175g de sucre semoule  150g de pépites de chocolat ( en garder quelqu'uns pour la déco)  250ml de lait  90ml d'huile   1 gros oeuf  1 càc d'extrait de vanille   Mélangez tout... [Lire la suite]
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15 septembre 2011

baghrir (crêpes mille trous)

  1 bol de semoule fine 1 demi bol de farine 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 2 cuillère à café de levure boulangère(que vous diluerez dans un tout petit peu d'eau chaude) 1 sachet de levure chimique 2 bols d'eau chaude. Mélangez la farine,semoule,sucre,sel,et levure chimique. Ajoutez 2 bols d'eau chaude et la levure boulangère diluée et mixez jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Couvrez et laissez reposer une demi heure. 1000 trousssssssssssssssss!!!! Etalez sur chaque crêpe avec un... [Lire la suite]
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13 septembre 2011

Mini tarte tatin

C'est  l'histoire de deux vieilles pommes... Pas si vieille mais bon! Transformation! Recette pâte sablée: 250 gr de farine 125 gr de beurre 100 gr de sucre  1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de poudre d'amande 1 oeuf 1 pincée de sel Mélangez d'abord le beurre coupé en dés et le sucre,ajoutez l'oeuf.Malaxez. Ajoutez le reste et obtenez une boule. Mettez la dans un film alimentaire et au frigo une demi heure (ou plus) Dans un ramequin,beurrez et saupoudrez de sucre (cassonade dans l'idéal!)et du... [Lire la suite]
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