10 mars 2012

Crêpes francaise

Je ne cuisine pas beaucoup "francais" quand on regarde bien... Ma recette est celle de CE BLOG Sauf que j'ai ajouter une verre à thé d'eau. Pour 6 crêpes - 125 gr de farine - 25 cl de lait - 2 oeufs - 1 cuillère à soupe d'huile neutre - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 pincée de sel  Je ne les ai pas cuisinée façon "suzette" parce que l'orange cuisinée ,je n'aime pas ça,et aussi car suzette n'est pas venu chez moi (pour ceux qui connaissent l'histoire!!!lol) Un régal! Ah moi et mon caramel beurre salé,toute... [Lire la suite]
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07 mars 2012

Roulé de dinde farci à la viande haché.

D'après une recette que j'ai trouvé sur cuisinetestee vraiment une tuerie!! Je l'ai tournée un peu à ma facon avec l'accompagnement courgette/pomme de terre gratiné au milieu. Explication en images Pour la farce faire revenir de la viande hachés avec un oignon reduit en ourée et une gousse d'ail. J'ai ajouter un étage de pomme de terre au milieu (que j'ai fais cuire à la vapeur juste avant)mais je n'ai pas pris cette étape en photo. et une dernière pour la route!
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07 mars 2012

Sauce caramel au beurre salé

Reussir cette sauc fût pour moi le parcours du combattant!! Et j'ai reussi grâce à cette recette trouver ICI En peine action :
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07 mars 2012

Roulé d'aubergine à la viande hachés

Franchment un régal ,je vous invite vraiment à la faire (ca ressemble à la moussaka mais c'est pas tout à fais pareil en bouche...c'est encore mieux!) Etalez une béchamel sur le dessus... et le voila sortit du four! et de plus près pour les curieuses...  
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07 mars 2012

Hachis parmentier de colin aux brocolis

Faire revenir le colin avec du curry sel et poivre Ajouter le brocolis préalablement cuit à la vapeur Ajouter la béchamel  
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05 mars 2012

Couscous au poulet

Je n'avais plus de viande rouge et comme le couscous se mange à toutes les viandes! (La recette plus tard,je n'ai pas trop le temps tout de suite!)    
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05 mars 2012

Velouté de carottes au cumin

Merci SILVI pour l'idée, ce velouté a connu un grand succès,à l'unanimité! Mes enfants l'ont nommés la "soupe orange que c'est trop bon!" 7 carottes 1 Pomme de terre (300 g) 1 courgette 1/2 botte de coriandre sel, poivre cumin 1  cube de bouillon de boeuf 1 gousse d'ail un peu d'huile d'olive 3 vache qui rit...!
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19 février 2012

Raclette au four

Hier soir avec mes copines on s'est fais une raclette party chez moi et ce midi,voici ce que j'ai fais des restes de fromages et charcuteries... Je vous explique en images : vive les calories! régimeuse=s'abstenir
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16 février 2012

Cake au saumon et olives

Depuis un petit moment je voulais vous faire mon cake salé TADA...! 300 g de saumon 100 g de gruyère râpé 50 g d'olives noires 160 g de farine 1 sachet de levure chimique 15 cl de lait 10 cl d'huile d'olive 3 oeufs sel, poivre   Melangez le tout en commencez par tamisez la farine et la levure,battre les oeuf,l'huile,sel,poivre et ajouter à la farine.ajouter ensuite les olives,le saumon le fromage et le lait. Admirez ce fromage... Je ne m'arrête plus avec les photos... stop!
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16 février 2012

Velouté d'haricots vert

L'idée m'est venue de ma copinette bloggeuse J'ai suivi sa recette à la lettre sauf que je n'ai pas mis d'oignon et d'ail....Jai oubliée! Une facon stratégique de faire manger des légumes aux enfants!Merci moulinex!Merci le mixeur!
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