A la bonne simplette...

25 janvier 2013

M'hawouet (cuisses de poulet en sauce blanche)

Oui à la base c'est une sauce blanche mais comme j'aime les plats colorés j'ai ajoutée du safran...nan en verité c'est parce que je dénature toujours mes recettes! en tout cas safran ou pas c'est une bombe atomique! Et je remercie ma fabuleuse belle-soeur...

Posté par OumSelmen à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 janvier 2013

Berkoukess (ou 'aiche)

Une amie enceinte avait une grande envie de berkoukess à l'algerienne alors j'ai sauté sur l'occasion de faire une bonne action! Ingrédients : Une courgette coupés en dés une carottes coupés en dés tomate en purée ou tomates pelé 1 oignon 1 gousse d'ail...

Posté par OumSelmen à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 janvier 2013

Pilons de poulet aux rondelles de pomme de terre et tomate confites!

Voici la recette tant attendue... 6 pillons de poulets 5 pommes de terre coupé en rondelles 2 rondelles de citrons 2 tomates coupé en rondelles 1 cuillère à café de gingembre 1 demi cuillère d'herbes de provences 1 gousse d'ail 1 càc de sel 1 cuillère...

Posté par OumSelmen à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2013

Gratin de blettes

Trop peu répandue, la blette offre pourtant des bienfaits incontournables à votre organisme. Cru ou cuite, elle est une excellente source en vitamines C et A. D’ailleurs, ces provitamines A couvrent 78% de vos besoins au quotidien. Son magnésium (150mg/100g)...

Posté par OumSelmen à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 novembre 2012

Pita algerienne

Rien de bien originale juste un peu d'innovation,voici une autre version de ma gamme de sandwicherie...Sans doute la plus légère en tout cas. En fait c'est simple, une recette à mi-chemin entre les batbouts et le pain matlou' Mais "made in me" comme même...Voici...

Posté par OumSelmen à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 octobre 2012

Epaule d'agneau sur son confit d'oignons....

Vous vous en doutiez!! Du mouton (jeune mouton)après l'avoir tendrement éxecuté on le dévore!! quel tendresse cette petite viande cuite à la cocotte minute pour une cuisson meilleure...

Posté par OumSelmen à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 octobre 2012

Riz aux crevettes et lait de coco

C'était divinement bon!! Un mélange de saveurs grâce à mes épices! Faires revenir les crevettes décortiquées 500 gr environ ,avec un oignon coupé en tout petit Ajouter,curcuma,gingembre en poudre,épices "poissons" (provenant d'Algérie),curry et une gousse...

Posté par OumSelmen à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 octobre 2012

Riz aux champignons à la crème et ses tranchettes de dinde.

Une très belle découverte que je referai sans hésiter!

Posté par OumSelmen à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 août 2012

Roulé de pomme de terre au jambon

Evidemment nous parlons ici du jambon halal, Recette trouvé comme souvent chez mon amie bloggeuse "La popotte de silvi" chez qui je pioche en toute sérénité plein de recettes...Merci encore pour ce partage! Elle avais elle même repris cette ICI Nous nous...

Posté par OumSelmen à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mai 2012

Gratin de courgette/pomme de terre sur fond de viande hachés

Posté par OumSelmen à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote