04 janvier 2015

Granola version algerie ;)

Je ne posterais pas la recette, désolé ont ma demandé de ne pas la donné(desolé je suis pourtant loin de ces idéeS car je suis pour le partage culinaire mais je sais garder un secret!héhé)Alors juste pour le plaisir des yeux:   clin d'oeil à mon petit neveu qui porte mon prénom au masculin...
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07 juillet 2014

Cake pops en couleur

C'est pour un goûter de fin d'année scolaire que j'ai préparé ces cakes pops pour ma fille et ses 10 copines! Elles ont eu droit en option à un gâteau garni de bonbon coloré aussi!
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13 juin 2014

Petit kouglof vanille coeur pralin maison ou caramel

Merci à mon associé de la vida pour cette merveilleuse découverte (elle se reconnaitra!)Ma très chère amie y met du nutella mais moi je met du caramel ou de la praline .C'est à la demande de ma fille que j'ai préparé ces moelleux au caramel (telle mère:telle fille pour le caramel,nous somme deux grandes fans)EN effet pour la fête de fin d'année de son école j'ai répondu à toutes ses exigences et devinez quoi?les gâteaux se sont vendus comme des p'tits pains! La recette : pour 12 kouglofs : 150 gr de farine -1 sachete de levur... [Lire la suite]
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07 juin 2014

Financiers framboise

La recette est celle de mounir (gagnant du meilleur pâtissier de france) jai juste ajouter une framboise sur chaque financiers...un régal!
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02 avril 2014

Financiers amande/miel

J'ai goûter ce merveilleux financier chez ma très grande et intime amie : little fabrics en plus de savoir coudre elle sait même nous régaler "allahoumabarik"!La recette est celle de mounir ,le talentueux gagnant du meilleur pâtissier et c'est juste une tuerie ce truc surtout avec une framboise au milieu!J'ai vraiment adoré la surface croustillante et l'interieur complètement fondant d'amnde...que vous dire d'autres : à faire et à refaire!
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26 mars 2014

Coeur fondant aux graines de sésame

Comment vous décrire ce petit coeur sublimissime???un nuage sucré!!!à peine posé sur nos incisives qu'il se tranche comme un couteau trancherai une pomme de terre cuite! Actuellement très à la mode en Algerie et certainement indémodable j'ai nommé le coeur (ultra) fondant aux sésames! La recette se trouve sur beaucoup de blog en tapant juste "coeur sablés aux sésames"et j'ai choisi la mienne parmi tant d'autres chez un blog que j'aime beacoup. Il n'y a pas de grand secret dans cette recette juste du beurre, de la farine et de la... [Lire la suite]
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26 novembre 2013

Cookies aux pépites de chocolat

Ma recette la même que d'habitude : 165gr de farine/1 cac de levure chimique/125 gr de sucre roux/125 gr de beurre demi-sel/1 oeuf/110 gr de pépites de chocolat (au lait cette fois).
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14 octobre 2013

Aid moubarak!!!!!

J'ai même pris une photo de notre cher agneau de demain....ou dois-je dire notre repas de demain!!mmmm
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28 avril 2013

petits fours orientaux (façon granola)

Je suis désolé pour cette lonnnnnnngue abscence...Je suis de retour et je promet de ne plus m'absenter aussi longuement à l'avenir sauf biensûr pour mes vacances!ceci-dit j'ai quelques recettes à vous présenter....en commencant par ces magnifique petits fours que je ne me lasse pas de faire et de manger!! Ces petits fours sont une merveille!(avec un glacage au chocolat de votre choix et une déco au choix aussi!)   Les gâteaux sont superposés ils peuvent aussi avoir une forme de coeur...
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03 janvier 2013

Petits biscuits au chocolat

Ingrédients: 45 gr de cacao 180 gr de sucre 60 ml d'huile 2 oeufs 140 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Sucre glacePréparation: Bien mélanger dans un saladier le cacao, le sucre, et l'huile. Ajouter un à un les oeufs en battant bien. Ajouter la farine, la levure, et une pincée de sel. Mélanger (j'ai rajouté une poignée de noix moulues et c'était encore meilleur). Mettre au congélateur 1h. A la sortie, faire des petites boules, les rouler dans le sucre glace, et les disposer (en les espaçant bien) sur un... [Lire la suite]
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