A la bonne simplette...

28 février 2013

Velouté de potiron/patate douce et carottes

de l'orange,du rouge...c'est colorés hein!Par ces grands froids rien de tel qu'un bon soupé! Et bien sur grâce à ces couleurs les enfants ont avalé trois légumes sans rien capter! De la courge,deux patate douce ,deux carottes et le tour est joué! J'ai...

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28 février 2013

Bradj

Pour la recette j'ai fais un mélange de plusieurs recette trouvé sur le net et pour une première c'était plutôt pas mal... J'ai mélanger de la semoule moyenne et de la semoule extra-fin à défaut de ne pas avoir de semoule fine! et j'ai improviser beurre...

Posté par OumSelmen à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 février 2013

tartelettes aux pralines

la praline est un bonbon constitué par une amande enveloppée de sucre cuit, lequel peut être teinté et parfumé de diverses manières.(spécialités de ma région lyonnaise!) Les concassés (au marteau je vous préviens ca va vous faire les bras)!!!J'ai utiliser...

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9 février 2013

Idée déco pour vos salades en famille!

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9 février 2013

Ecsalopes panés aux épices

Faire mariner des escalopes coupés dans du jus de citron,de la persillade,un épice "spéciale poulet"

Posté par OumSelmen à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet

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4 février 2013

Gratin de courgette

La recette me vient de ma grande soeur que l'on surnomme d'ailleurs courgette!! (Bonne nuit courgette!) Faites cuire à vapeur 1 kg de courgette découpé en lamelle (salez,poivrez et muscadez) Préparez une béchamel Versez vos courgette cuite dans un plat...

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25 janvier 2013

Véritable gratin dauphinois (cyril ligniac)

Voici la tuerie du dauphinois crémeux! On ma lancé cette après-midi l'idée de préparer à ma petite famille un gratin dauphinois:un vrai. Alors merci les filles pour vos recettes mais c'est celle de cyril ligniac qui m'a séduite!Avec son mélange de crème...

Posté par OumSelmen à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre

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25 janvier 2013

M'hawouet (cuisses de poulet en sauce blanche)

Oui à la base c'est une sauce blanche mais comme j'aime les plats colorés j'ai ajoutée du safran...nan en verité c'est parce que je dénature toujours mes recettes! en tout cas safran ou pas c'est une bombe atomique! Et je remercie ma fabuleuse belle-soeur...

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Tags: Poulet

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24 janvier 2013

Berkoukess (ou 'aiche)

Une amie enceinte avait une grande envie de berkoukess à l'algerienne alors j'ai sauté sur l'occasion de faire une bonne action! Ingrédients : Une courgette coupés en dés une carottes coupés en dés tomate en purée ou tomates pelé 1 oignon 1 gousse d'ail...

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24 janvier 2013

Quiche lorraine aux tranches de poulet fumé!

Posté par OumSelmen à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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