A la bonne simplette...

7 mars 2012

Sauce caramel au beurre salé

Reussir cette sauc fût pour moi le parcours du combattant!! Et j'ai reussi grâce à cette recette trouver ICI En peine action :

Posté par OumSelmen à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 mars 2012

Roulé d'aubergine à la viande hachés

Franchment un régal ,je vous invite vraiment à la faire (ca ressemble à la moussaka mais c'est pas tout à fais pareil en bouche...c'est encore mieux!) Etalez une béchamel sur le dessus... et le voila sortit du four! et de plus près pour les curieuses...

Posté par OumSelmen à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 mars 2012

Baghrir le retour!!!

la recette est la même que la mienne ICI

Posté par OumSelmen à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 mars 2012

Hachis parmentier de colin aux brocolis

Faire revenir le colin avec du curry sel et poivre Ajouter le brocolis préalablement cuit à la vapeur Ajouter la béchamel

Posté par OumSelmen à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mars 2012

Couscous au poulet

Je n'avais plus de viande rouge et comme le couscous se mange à toutes les viandes! (La recette plus tard,je n'ai pas trop le temps tout de suite!)

Posté par OumSelmen à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mars 2012

Velouté de carottes au cumin

Merci SILVI pour l'idée, ce velouté a connu un grand succès,à l'unanimité! Mes enfants l'ont nommés la "soupe orange que c'est trop bon!" 7 carottes 1 Pomme de terre (300 g) 1 courgette 1/2 botte de coriandre sel, poivre cumin 1 cube de bouillon de boeuf...

Posté par OumSelmen à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mars 2012

Smoothies orange /fraise

Je n'ai pas encore créee de catégorie "boisson" mais ca ne va pas tarder, et oui depuis l'acquisition récente de ma centrifugeuse,à la maison on fais le plein de vitamines! voici ce que je me fais assez souvent en ce moment (entre autres!)

Posté par OumSelmen à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 février 2012

Panna cotta à la noix de coco

Une première aussi pour moi et j'en suis assez satisfaite! 20cl de crème liquide 20cl de lait de coco(ou crème de coco) un verre de lait entier 3 feuilles de gélatine halal 60gr de sucre (en réalité je n'ai mis que 30 gr mais la prochaine fois je respecterai...

Posté par OumSelmen à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 février 2012

Aumonière de saumon

Pas mal pour une première! Depuis le temps que je devais poster cette recette! Au visuel,c'était pas c'qui avais de plus joli mais en bouche c'était tip top! ouiii je sais j'aurais dû mettre de la crème fraîche épaisse mais j'en avais pas!Alors j'ai mis...

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23 février 2012

khobz e'ddar

Je vous avoue que le pain n'es pas mon fort du tout (dont tout ce qui concerne la boulangerie...:( Mais tout ceci va changer ,oui en visitant le blog de cuisine style(un blog que j'apprécie bien),je suis tombé sur ce pain qui m'a fais de l'oeil...et je...

Posté par OumSelmen à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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