16 juillet 2014

Pogacas

Comme je suis fan de recette et de ka Turquie en général d'ailleurs j'ai cuisinée ce soir ces petits pains turque appelé pogacas peynir (ce qui correspond a petits pains fourrés au fromage type feta) un régal et cela faisait un moment que je n'avais pas cuisiner turc mais je vais m'y remettre ! Pour la recette je me suis inspiré de celle du blog "la cuisine de yasi" que je remercie pour son partage.
Posté par OumSelmen à 22:33 - Commentaires [0] - Permalien [#]

13 juillet 2014

Cuisse de poulet marinés

...aux olives,citron,persil,gingembre et ses fagots d'haricots vert.
Posté par OumSelmen à 00:25 - Commentaires [0] - Permalien [#]
13 juillet 2014

Encore des coeurs...

Ces petits coeurs connaissent tellement un grand succès que j'ai encore eu droit a une commande...juste 250 pièces...
Posté par OumSelmen à 00:22 - Commentaires [0] - Permalien [#]
12 juillet 2014

Pour un peuple musulmans en souffrance...

Juste une pensée et surtout des prières pour la palestine et sa liberté.... Ceci est un blog de cuisine certes mais manger à ma faim me rappelle qu'à l'heure actuelle et en plein mois de ramadan nos frères et soeurs palestiens souffrent des attaques israéliennes et ne mange pas.Qu'ALLAH LEUR VIENNENT EN AIDE. Amine
Posté par OumSelmen à 11:33 - Commentaires [0] - Permalien [#]
08 juillet 2014

Ratatouille

Il y a les envies de grossesse et les envie de ramadan (vous voyez celles qu'on a en plein pic de faim !)et bien pour ma part j'ai eu une grande envie de ratatouille hier pour notre 8 eme journée du mois ...une envie qui a parfaitement répondu à mes attentes! Ingrédients : 1 gros oignons 2 poivrons (corne de boeuf) 1boite de tomate pelés 1 aubergine 1 courgette 2 gousses d'ail du basilic 1 feuille de laurier sel et poivre.Coupés tout les ingrédients en dés et faites cuire... [Lire la suite]
Posté par OumSelmen à 19:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
07 juillet 2014

Cake pops en couleur

C'est pour un goûter de fin d'année scolaire que j'ai préparé ces cakes pops pour ma fille et ses 10 copines! Elles ont eu droit en option à un gâteau garni de bonbon coloré aussi!
Posté par OumSelmen à 14:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

07 juillet 2014

Côte de veau braisé et sa sauce forestière

Tout d'abord je vous souhaite à toutes de passer un excellent mois de ramadan dans la foi et la multiplication des adorations.Oui la gourmandise ce n'est que secondaire.Je n'ai pas eu le temps de prendre en photo et de vous présenter mes préparation de ce début du mois de ramadan car j'ai reçu du monde et à chaque c'est le stress en cuisine.J'ai sauvé quelques "pictures" (in english please) et pour commencer cette délicieuse,tendre,fondante et irrésistible côte de veau,non vraiment mes propos sont juste et non abusif!A coupé le... [Lire la suite]
Posté par OumSelmen à 14:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
26 juin 2014

Buuuuuuuuuut!!!!

Cette semaine football a tout bout de champs!j'ai organisé pour mon fils une après-midi a thème et c'est le foot qu'il a choisi.Nous nous sommes bien amusés au baby foot (moi autant qu'eux!) Et voici le terrain de foot que j'ai préparé et que nous avons dévoré!
Posté par OumSelmen à 19:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
13 juin 2014

Petit kouglof vanille coeur pralin maison ou caramel

Merci à mon associé de la vida pour cette merveilleuse découverte (elle se reconnaitra!)Ma très chère amie y met du nutella mais moi je met du caramel ou de la praline .C'est à la demande de ma fille que j'ai préparé ces moelleux au caramel (telle mère:telle fille pour le caramel,nous somme deux grandes fans)EN effet pour la fête de fin d'année de son école j'ai répondu à toutes ses exigences et devinez quoi?les gâteaux se sont vendus comme des p'tits pains! La recette : pour 12 kouglofs : 150 gr de farine -1 sachete de levur... [Lire la suite]
Posté par OumSelmen à 17:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
07 juin 2014

Financiers framboise

La recette est celle de mounir (gagnant du meilleur pâtissier de france) jai juste ajouter une framboise sur chaque financiers...un régal!
Posté par OumSelmen à 15:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]