Mini savarin caramel

Voici de délicieux petits savarin fait avec mes nouveaux petits moules en silicones:juste un mot pour les décrire : glissant!

150 g beurre - 45 g poudre amande - 40 g poudre de noisette - 3 blancs d'oeufs - 50 g farine - 150 g sucre glace

en réalité ce sont de petits financiers au design mini savarin...