22 mai 2012

Fondant aux amandes et pépites de chocolat

Je fonds pour ce fondant (non ce n'est pas un jeu de mots!) que je suis prête à le faire avec toutes ses variantes voici le deuxième (et pas le dernier!)fondant: La recette est très aproximative puisque j'ai fais au pif : 4 oeufs (ca c'est une certitude) environ 50gr de beurre fondu 2 cuillère à soupe de lait concentrée sucrée un verre de sucre et des pépites de chocolat Mélangez tout les ingrédients et envoyez au four!zou! la cuisson c'est pareil je sais pas jusqu'à cuisson comme d'hab on trempe le couteau! avant après... [Lire la suite]
Posté par OumSelmen à 14:44 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

18 mai 2012

Tarte aux pommes Lintz

J'ai trouvé cette recette ici! La photo m'a séduite alors j'ai reproduis (sauf que j'en ai fais une tarte entière et non des tartelettes!) La recette : Pour la pâte 300 gr de farine 100 gr de sucre 140 gr de beurre 3 cas d'eau froide Pour la farce 3 pommes râpé grossièrement 3 cas de beurre fondu J'ai ajouté deux cuillère a soupe de lait concentrée sucrée 1 cas de sucre (dans la recette de base il fallait 8 cas de sucre!!!!)   Mélangez tout les ingrédients de pâte jusqu'à obtention d'une boule,filmez et réservez ... [Lire la suite]
Posté par OumSelmen à 22:25 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
18 mai 2012

Chokladflarn (cookies comme ceux d'Ikea)

J'ai toujours craqué pour ces petits biscuits aux flocons d'avoine que l'on trouve chez ikea qui accompagne très bien le petit café d'ikea! Et j'ai trouvé "la recette" J'ai juste ajouter un tout petit peu de farine ,car la pâte était difficile à travaille,même avec tout les outils du monde (j'ai même pensé a la glisser dans une poche à douille tellement elle etait molle!) 50 gr de beurre fondu 120 gr de flocons d'avoines 10 gr de farine (moi j'en ai mis 40 gr) 1 cc de levure chimique 1cc de vanille en poudre 150 gr de... [Lire la suite]
Posté par OumSelmen à 16:27 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
16 mai 2012

Caks pops coco

Me revoilé bien sucré! Une recette pour les enfants! Je me suis inspiré de cette gourmandise mais ma recette n'est pas du tout la même   300 gr de cake pur beurre Noix de coco râpé une cuillère a soupe de lait concentrée sucré (en option) Une douzaine de caprices fondu au bain marie que voici pour celle qui ne savent pas ce que c'est (l'équivalent du carambar mais a base de graisse végétale): Effritez le cake ou la savane au fond d'un saladier Ajouter les caprices fondu ,le lait concentré sucré et formez des... [Lire la suite]
Posté par OumSelmen à 19:31 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
15 mai 2012

Pains au fromage

J'ai préparé ces petits avec ma nouvelle pâte à tout faire Un régal!!!!! tellement bon que j'en ai refais le lendemain!! je les ai fourrés au leerdammer Préparer le pain comme expliquez ICI Refermez Retournez Jaune d'oeuf +pavot Mettre des coups de ciseau sur le dessus come ca : mmmmm oula!ma main on dirait celle de ma grand-mère... tellement c'était bon ,j'voulais plus m'arreter
Posté par OumSelmen à 19:05 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
15 mai 2012

Pains farci au poulet poivrons

Enfin!!!!J'ai reussi!! Cela fais des mois que je m'escrime à reussir un pain maison mais à chaque c'est l'échec total,par contre je dois être la meilleure pour faire des "pavés"! Je remercie mon amie cynthia pour sa recette!que je garderais précieusement de la dite "pâte à tout faire!" En effet ,j'ai aussi fais avec la même pâte des petits pains fourrée au fromage que je posterai à la suite de celle-ci Recette : 3 bol de farine 1 cac de levure boulangère diluer dans de l'eau chaude 1 cas d"huile d'olive 1 cac de sel 3 cas... [Lire la suite]
Posté par OumSelmen à 18:50 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

10 mai 2012

Mini-Batbout farci

 Je sais ca fais un petit bout de temps que j'avais desertée mais je suis de retour avec plein de recettes!! Je commence avec celle-ci que je fais souvent que j'ai trouvée ici chez les douceur de mina J'ai reproduis la recette à la lettre mais j'en ai fais aussi d'autres en remplacant le thon par de la charcuterie,ce sont mes enfants qui se sont régalé:   Ingrédients- 250g de semoule fine- 100g de farine - 1/4 de cac de sel- 1 cas de levure fraiche de boulanger- de l'eau tiède pour ramasser et pétrir la pâte  ... [Lire la suite]
Posté par OumSelmen à 23:48 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
10 mai 2012

Pomme de terre farci au épinards/chèvre

J'ai vu cette recette sur un dîner presque parfait Epinard hachés en branches des dés d'éscalopes de veau de l'oignon coupé en dés faites revenir le tout et ajouter-y une cuillère de crème fraîche hors du feu ainsi que le chèvre remplir les pomme de terre de la farce J'ai accompagné d'un riz aux champignons et au curry Laver et creuser la pomme de terre comme on creuserai un trou en gardant la peau (veillez donc à acheter une sorte de pomme de terre dont la peau se mange comme la "ratte" par exemple)   J'avais... [Lire la suite]
Posté par OumSelmen à 23:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
10 mai 2012

mini pizza au chèvre

pas plus simple : une pâte feuillettée deux tomates bien mûres que je râpe un petit peu de coulis de tomates sael,basilic et une montagne de fromage gruyère râpé et du chèvre!
Posté par OumSelmen à 23:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
10 mai 2012

Gratin de courgette/pomme de terre sur fond de viande hachés

 
Posté par OumSelmen à 23:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]