17 avril 2012

Baci di dama

MDR!

J'vois déja vos têtes (mais qu'es ce que c'est que ce truc?????)

Ca veut dire baiser de dame!

et oui,il n'ya pas que des choses toutes simple à la bonne simplette!

C'est comme ca qu'on apelle cest petits fours italiens,les ritals exellent en cuisine de l'entrée (tomate,mozza) au dessert (tiramisu) en passant par le plat principale (lasagnes!!!)j'aime toutes la cuisine de l'italie!

et pour le coup je vous présente ce goûter italien au bon goût d'amande et de chocolat:

BACI DI DAMA(avec l'accent si'ouplait!)

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J'ai trouvé cette recette chez la petite patisserie d'iza (et en plus elle a de bien plus jolies photos!)

Les ingrédients :

-80 g d'amande en poudre

-65 g de beurre

-65 g de sucre

-65 g de farine

-1 pincée de sel

-50 g de chocolat noir fondu

Travaillez le beurre en pommade,y ajouter le sucre,mélangez,y ajouter les amandes,mélangez,y ajouter la farine et le sel.

Formez des petites boules de cette tailles

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La prochaine fois pour ma part je les aplatirai totalement (tel des chocos) parce que pour le manger après on ressemble juste à un lion qui rugit!

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Ensuite je vous conseils d'attendre que ca refroidisse avant d'y mettre le chocolat car il va refondre aussitôt!

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Posté par OumSelmen à 15:51 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

Commentaires sur Baci di dama

    Merci pour le clin d'oeil!
    iza

    Posté par sucre en poudre, 19 avril 2012 à 21:15
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