Pizza à la vache qui rit!
Non ce n'est pas sur la garniture que l'on trouve de la vache qui rit c'est dans la pâte!!
C'est pas mal du tout ,je trouve même que ca attendrit la pâte,même pas besoin de pétrir(d'ailleurs c'est difficile de petrir au moment ou l'on intègre la vache qui rit!)
La recette
c'est au pif sans aucune mesures fixe:
farine
sel
un filet d'huile d'olive
de la levure boulangère
3/4 vache qui rit légèrement passées au micro onde
et voila
petrir
laissez lever une bonne demi heure
J'ai introduis sous les extremités du fromage "kiri" j'avais vu ca sur je ne sais quel blog!lol
ca evite ca ;)
Ma sauce pizza est très simple :
je fais comme ma belle-mère !
Je rape
un oignons
quelques tomates fraîches bien mûres
parfois une demi courgette
de l'origan et du sel
Je fais revenir le tout
et voila!