30 octobre 2011

Tacos

Etape en photo : Ajoutez-y de la mayonnaise Faire revenir une escalope au curry. Préparez votre sauce gruyère (crème liquide,sel,poivre,et gruyère,j'ai ajoutez une tranche de gouda) Mélangez-y à votre viande. Préparez ensuite votre tacos,sur la feuille,posez un carré de fromage hambruger ou gouda... Ajoutez des frites La viande à la sauce gruyère... La salade,tomate,oignon... Terminez par quelques frites et encore du fromage... Refermez de la sorte: toastez et croquez!
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30 octobre 2011

Pidé turc roulé

La cuisine turc est une de mes préferés,je n'ai toutefois pas goûter à une grande varietés des cuisines du monde mais ce coté là j'aime vraiment beaucoup,et ayant grandit entouré de turc j'ai pu goûter à un large menu turc...et croyez moi ca ne s'arrête pas qu'aux KEBAB!!! Voici une sorte de leur pizza que j'ai preférée enroulé! La recette: 1 oignon Une gousse d'ail du persil ciselé 1 tomate 1 poivron rouge 1 poivron vert 200 gr de viande hachés 1 cuillère a café de tomate concentré 1 càc de sel 1 càc de poivre 1 demi... [Lire la suite]
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30 octobre 2011

Velouté de légumes à base de potiron!

C'est la saison!!!et par ces temps frais rien de tel que le bon vieux souper! J'ai jamais compris la différence entre potiron et courge,enfin nommez ca comme vous le souhaitez mais je suis faaaaaaaaaaaaaaaaaaaan!!!!(en quiche,en gratin ou en sou-soupe!) La recette : 1 oignon 1 tomate 1 carotte 1 petite pomme de terre 1 courgette 1 feuille de laurier et le quart d'un potiron!(difficile à éplucher!) Epluchez tout les légumes,et faire bouillir dans votre cocotte minutes (sur la fonction "légumes vitamines" je sais pas... [Lire la suite]
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28 octobre 2011

Tarte crumble aux poires!!

Recette issu du livre "cuisine lella" mais que j'ai trouvé sur le site cuisinetestee posté par fetta!(merci fetta!) La recette : Pâte 1 : 150 g de farine, 70 g de sucre, 70g de beurre fondu, 1 oeuf, 1 sachet de sucre vanille, 1 sachet de lelvure chimique. Pâte 2 : 100 g de beurre,80g de sucre, 200g de farineCrème pâtissiere: 500 ml de lait, 2 jaune d'oeuf, 2 sachets de sucre vanille, 4 càs de sucre, 4 càs de maizena. 1 Préparer la pâte 1 : Mélanger tous les ingrédients cités puis ramasser avec le beurre fondu.2 Préparer la... [Lire la suite]
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27 octobre 2011

Quiche aux poireaux/oignons

Une recette que j'affectionne (surtout quand j'y ajoute quelques lamelles de saumé fumé!!!!)   Recette: Faire bouillir un oignon coupé en tout petit et trois poireax coupé en rondelles. Dans un saladier mettre 3 oeufs,un yaourt nature,de la crème(liquide ou fraîche),et fouettez. Ajouter,sel,poivre. Incorporez le melange oignons/poireaux dans le saladier et melangez Etalez sur une pate feuilletée une fine couche de moutarde et versez-y la préparation. Ajouter du gruyère rapé. Enfournez 25 min Faire grillé le... [Lire la suite]
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24 octobre 2011

Courgette farci

Lavez et videz vos courgettes (pas facile cette opération je trouve!) Gardez l'interieur de la courgette.Pensez à piquez linterieuer de la courgette pour faciliter la cuisson. Faire revenir ensuite a feux doux,dans du beurre,un oignon,une gousse d'ail,100 gr de viande hachés,le fond de courgette,sel,paprika,ras el hanout,persil en poudre et laissez mijotez jusqu'à totale cuisson. Remplir vos braques de cette manière : et recouvrir de fromage et/ou parmesan et enfournez! Accompagnez de blé ou riz au choix... ... [Lire la suite]
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18 octobre 2011

N'hésitez pas à participer les filles!!!!

http://www.littlefabrics.fr/archives/2011/10/17/22381938.html   Venez jouer ;-) C'est parti... encore un petit jeu pour essayer de gagner un bijou que vous aurez à choisir dans la boutique...Donc comme d'habitude, un commentaire ici, vous relayez l'info sur votre blog ou sur facebook et résultat mercredi soir après 20h ;-)
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05 octobre 2011

Muffins au chocolat

La recette a été trouvé sur le site "cuisinetestee" et c'est celle de Nigella lawson... Et un coeur pour mon petit coeur ASSIA qui aime les coeurs.... La recette sans plus tarder :   250g de farine  2 càc de levure chimique  1/2 càc de bicarbonate de soude  2 càs de votre meilleur cacao en poudre  175g de sucre semoule  150g de pépites de chocolat ( en garder quelqu'uns pour la déco)  250ml de lait  90ml d'huile   1 gros oeuf  1 càc d'extrait de vanille   Mélangez tout... [Lire la suite]
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05 octobre 2011

Lasagne aux épinards/poulet

La recette : Faire revenir des épinards (surgelés pour ma part),et deux escalopes de poulet hachés,un oignon. Dans un saladier cassez un oeuf et versez une brick de crème liquide et incorporez à la préparation précédante (une fois cuite) Ensuite procédez au faconnage des lasagnes en superposant lasagne/farce. Terminez par du gruyère rapé et béchamel si vous aimez. Enfournez 25 minutes à 200°C    
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